你好成都
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你好成都

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图像 1 / 22

2012年12月19日,来到了重庆北站,准备出发前往下一站——成都。新兵们开始入伍了,又一年即将开始了。

动车将我从重庆北站带到了成都东站,旅程的第二站,成都,便在眼前了。选择了春熙路附近的酒店式公寓,是一个明智的选择——虽然说这家酒店有些难觅,然而其实出行还是挺方便的。

才收拾妥当,夜幕已落,于是便来到了春熙路,随意的逛着。在成都的第一餐,甚是简单,龙抄手总店里的一份套餐,便对付过去了。套餐是个人份的,但是却又涵盖了绝大部分的成都小吃,可谓麻雀虽小,五脏俱全。然而个人感觉,除了抄手之外,其他的东西还是挺普通的。

成都的行程,也由于晚起而不得不缩减。于是,文殊院、宽窄巷子与青羊宫便是在成都所有的经历了。文殊院里,看佛,看碑、看廊,人说我与佛有缘,我却道我红尘无尽。在文殊院登记领取《空林佛教》的杂志,打算以后随意的养性看看。宽窄巷子已经过于商业化了,值得一看的似乎只有私宅,而私宅却往往大门紧锁——谁乐意将自己生活的地方呈现在外人面前呢。巷子里饭店酒吧太多,而且都颇为吵闹,使得整条巷子没有一丝曲径通幽处的感觉。这宽巷子、窄巷子,着实没有什么欣赏的乐趣。青羊宫里,点上一炷香,念着福禄寿,想着修道成仙的故事。似乎真的可以像附近的市民一样,叫上一壶茶,在凉亭小憩,悠闲的打发下午辰光。都说成都的生活节奏怡人,如今亲眼所见如此幸福的生活状态,煞是羡慕。

众里寻他千百度,暮然回首,才发现我一直寻寻觅觅的陈麻婆豆腐就在酒店附近(亏我还跑到青羊宫那么遥远的地方去找寻,结果还不在营业时间)。第一次听到陈麻婆这个名字,是在《真!中华一番》第82话中。阿昴和阿飞以及梅丽帮助了陈家老幺美玲,用了地道的川椒使得陈家兄妹两人回忆起了真正的四川麻婆的味道——“玉衡麻婆豆腐”。如今麻婆豆腐的原点就在身边,哪有不光顾之理?

于是,今天的晚餐,便一个人在大名鼎鼎的陈麻婆里享用了。点了一份麻婆豆腐、一份毛血旺、一份兔丁,配上一碗白饭,这一餐,着实过瘾。这里的毛血旺,是属于内陆的毛血旺,没有虾仁那种为了配合市场而生的创新配菜,有的只是传统的风味,真正的口感。第一次吃兔子肉,打破了20多年来的禁忌——因为身在成都,兔肉是这里的特色(然而,兔子真的没什么肉嘛!!)。只是这里的麻婆豆腐让人有些失望——看来网上的评论果然是正确的,陈麻婆只是一个名号了,只是吃货朝圣的地方,仅此而已。麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这八个字,在我的这份麻婆豆腐上,只做到了“麻、辣、酥、鲜”四味而已,果然国营以后的餐馆,不能期待过多(陈麻婆让我不满意的竟然是麻婆豆腐,真的是让人吃惊)。