2012年12月26日,一早退了房,继续我的过桥米线之旅——没想到“建新园”其实在酒店附近就有一家,于是二话不说拖着行李就出发了。之后将行李寄存在火车站,便搭车来到了大观楼公园——听说大观楼可以远眺滇池,没有时间去观赏滇池的我,或许也就只能凭借大观楼来望梅止渴了。
慵懒的小猫,自由的候鸟,温暖的湖水,圈养的凤眼,百态的盆景……这些公园外围的风景让人神迷。然而,公园中心的游乐设施却又是那么的格格不入——我不知道为什么一座原本可以那么静谧的公园,却要人为地去使它嘈杂。难道经济利益永远都是第一位的么?——或许是这样吧,当我看到大观楼登楼还需要另收费,当我看到缠绕在柳树上的塑料柳叶的时候,我想,一切都很明了了。在这里,已经无法看“五百里滇池奔来眼底,披襟岸帻”,只有叹昔日美景何在的份了。
晚间终于找到了“福华园”,第三餐过桥米线下肚后,依然没有厌烦的感觉,看来我是十足的过桥米线控啊。匆匆买了些菌菇作为手信,此时,不禁为上午的“明智之举”感到骄傲——早早地先将重庆成都的特产快递回家,省去了不少力气。
言归正传,虽然已经在微博上评价过一次了,但是还是需要重述一番:
桥香园(翠湖店)的米线比较软,缺乏口感。但是汤头浓厚,配菜色泽艳丽,而且加入了菊花花瓣,颇具创新精神。食材看起来比较新鲜,摆放合理,装盘效果好。店内环境较好,服务也还不错;
建新园(拓东路店)的米线很有嚼劲。汤非常烫,然而由于烫头里撒了胡椒,使得鸡汤的味道有些淡了。由于在建新园只点了普通份,所以没有配菜和汽锅鸡,这一点可能对它有些不公平。但是即便如此,上来之后寒碜还是让我倒吸了一口冷气。装盘……或许就是没有效果了吧。店内环境一般,服务也比较一般;
福华园(龙翔店)的总体感觉与建新园很像。他家的米线也非常有嚼劲。烫头也加了胡椒粉——而且明显感觉胡椒粉量已经超标,辛辣味已经融入汤中,完全失去了鸡汤的味道。这家虽然点了有配菜和汽锅鸡的套餐,但是上菜后的感觉甚至比建新园还要差——食物荤素混搭,凌乱的拼凑在盘中,看着便已经毫无兴致。特别需要说的是该店的服务也不是那么好,取单需要招呼,汽锅鸡需要一个小勺,服务员还嫌麻烦,甚至还想用一个大汤勺让我将就着对付了。
晚上十点,回到了昆明站,继续在火车上度过一夜,前往下一站:大理。